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Les découvertes de Cindy
Découvrez Blu-Kaffee, du vrai café |
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 À l'origine, le café vient des montagnes d'Éthiopie, depuis l'époque coloniale il est devenue l'une des boissons les plus populaires au monde. Dans certains pays européens la consommation par habitant est de plus de 1000 tasses par an. Mais ce que beaucoup ne savent pas, c'est que nos terres et notre climat nous permettent de cultiver du vrai café. Il est cultivé à l'intérieur en hiver en conservant beaucoup d'humidité ambiante, c'est une plante tropicale. Ensuite l'arbuste peut vivre pendant de nombreuses décennies. La cime est rabattue pour éviter un trop grand développement en hauteur. 6 mois plus tard arrivent les baies, d'abord vertes puis rouges. Une baie couleur pourpre sombre contient deux grains de café. Aujourd'hui on trouve des petites machines de torréfaction du café sur Internet. Le café torréfié en grande quantité est interdit, il est autorisé seulement pour votre usage personnel. |