Les conseils de Stéphane

La Bio-dynamie   c'est jardiner en relation avec les rythmes de la nature. La bio-dynamie est un système de culture biologique. C'est l'anthroposophe Rudolf Steiner, en 1924, qui en énonça les principes de base par une série de conférences. Il avait alors introduit l’idée de faire concorder les travaux agricoles avec certaines phases de la lune.   Les jardiniers bio-dynamiques essaient, autant que possible, d'être auto-suffisants. Cela veux dire, de réduire les influences extérieures au strict minimum, comme les ajouts de terre, l'utilisation de fertilisants chimiques et les pesticides de synthèse. Le principal but est de construire un sol fertile de façon naturelle. Le semis d'engrais vert est la façon la plus naturelle d'augmenter la quantité de matières organiques dans le sol et de l'enrichir. Immédiatement après la récolte, un engrais vert est semé pour ne pas laisser le sol à nu. Lorsque c'est le temps, l'engrais vert est enfoui mécaniquement dans le sol. Le compostage homéopathique des déchets domestiques et de jardinage, est la principale manière de revitaliser les sols pauvres et de conserver leur fertilité. À chaque année, un compost bien décomposé est enfoui dans les parcelles de culture. Les fumiers sont de loin les produits naturels les plus efficaces pour enrichir un sol. Cependant, il est important de vérifier leur provenance afin d'éviter la présence des résidus médicaux ou chimiques découlant des soins vétérinaires aux animaux. Lorsqu'ils sont de provenance extérieure, ils doivent être compostés avec un inoculant homéopathique sur le site même de culture. Lorsque les insectes deviennent un problème, une manière naturelle est préconisée tel que le compagnonnage et l'utilisation d'insecticides naturels. La meilleure solution à long terme est de s'assurer de l'équilibre écologique de notre environnement. L'utilisation de paillis entre les rangs de culture, diminue les travaux de désherbage, conserve le sol humide plus longtemps, donc diminue les arrosages et produit des plantes en bonne santé. Les paillis les plus utilisés sont les copeaux de bois ou d'écorces, la paille, le bois raméal fractionné, le brin de scie, les aiguilles de pin, les rognures de pelouses et les feuilles mortes. L'absence totale d'OGM est de mise car les Organismes Génétiquement Modifiés sont l'antonyme du Bio. Les super semences génétiquement croisées sont aussi prohibées en culture bio-dynamique. Les variétés de légumes tétraploïdes et les semences enrobées sont également proscrites.   Il y a deux outils qui sont utilisés en biodynamie : les préparations et le calendrier biodynamiques Les préparations sont utilisées en dilution, elles sont pour la terre et les cultures un baume homéopathique. Elles sont essentielles et proviennent de matières végétales, animales et minérales transformées : - Le compost de bouse Maria Thun soutient et renforce le processus de décomposition de la terre. Il contient tous les éléments qui aident à la formation du complexe argilo-humique. On y trouve un nombre et une variété de bactéries considérables. - La préparation 500, bouse de corne agit sur la plante . Elle renforce la vie souterraine. Son efficacité est confirmée après de nombreux essais, les racines sont plus allongées, plus denses, mieux réparties. - La préparation 501, silice de corne aide au développement des feuilles, à l’équilibre de la fleur et à l’énergie nécessaire à une bonne et belle fructification. Ces trois premières doivent passer par la dynamisation avant l’épandage. - La préparation 502, élaborée à partir d’Achillée - La préparation 503, élaborée à partir de Camomille - La préparation 504, élaborée à partir d’Ortie - La préparation 505, élaborée à partir d’Écorce de chêne - La préparation 506, élaborée à partir de Pissenlit - La préparation 507, élaborée à partir de Valériane Ces dernières serviront à l’ensemencement des composts afin d’en orienter les fermentations pour l’équilibre et l’harmonie du sol et de la plante.

 

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