Plantes aromatiques
Mélisse |
melissa officinalis
Plante vivace qui aime les sols frais, riches et bien drainés.
- Son arôme est fragile.
- On peut ajouter quelques feuilles à la cuisson des viandes blanches ou des poissons.
- Elle relève le goût des confitures fades.
- Elle entre dans la composition de l'eau de mélisse des Carmes utilisée pour combattre les malaises et les nausées.
- Également sédatif et préparateur du sommeil.
Pot de 10,5 cm Ø, pot de13 cm Ø. |
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