Aromatiques
Oseille |
rumex acetosa
Plante vivace qui craint le calcaire et la sécheresse. Ses feuilles tendres s'allient avec différentes soupes à base de légumes (pommes de terre par exemple).
- Finement hachées, elles peuvent être incorporées aux salades vertes ou aux omelettes.
- Cuites au beurre, elles accompagnent un poisson.
- En médecine, les feuilles ont un effet diurétique.
Pot de 10,5 cm Ø, pot de 13 cm Ø. |
|
